廚房戰場的秘密武器!廚具檯面高度,決定你的腰力與戰鬥力!

廚房戰場的秘密武器!廚具檯面高度,決定你的腰力與戰鬥力!
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你是否曾經在廚房奮戰時,腰酸背痛、手肘痠麻,懷疑人生?別懷疑,這很有可能是你的廚具檯面高度出了問題!

別小看小小的廚具檯面高度,它可是影響你廚房使用體驗的關鍵因素!


廚房界「黃金比例」:80~90公分,真的適用於所有人嗎?

現在市面上大多數的廚具含檯面高度,都落在80~90公分之間,但這真的是「黃金比例」嗎?別急著下結論,我們先來看看這個高度到底適合哪些人?

適合身高155~175公分的人:這個高度對於大多數台灣人的身高來說,算是比較舒適的範圍。對於這個身高區間的人來說,這個高度可以讓他們在操作廚具時,保持相對輕鬆的姿勢,不會過度彎腰或踮腳。

不適合身高過高或過矮的人:身高過高的人,使用這樣的檯面會需要彎腰駝背,造成腰部負擔。想像一下,身高180公分以上的人,需要長時間彎腰才能使用高度只有85公分的檯面,這會造成脊椎壓力,久而久之可能導致腰酸背痛。

而身高過矮的人,則需要踮腳才能夠使用,長期下來容易造成手肘痠痛。對於身高150公分以下的人來說,使用85公分的檯面,需要踮腳才能觸碰到檯面,這不僅造成手部疲勞,也容易讓身體失去平衡,增加跌倒的風險。

所以,如果你的身高落在這個區間之外,就需要特別注意廚具檯面的高度設計,才能避免造成身體的負擔。


檯面高度的「魔鬼細節」:瓦斯爐 vs. 水槽,誰高誰低才合理?

除了整體高度之外,瓦斯爐和水槽的檯面高度也需要特別注意!

瓦斯爐高度建議比水槽檯面低3~5公分:這樣設計可以讓你更容易操作瓦斯爐,也能避免不小心將水滴到瓦斯爐上,造成危險。當你洗完菜要放進鍋子裡,或是要熄火時,如果瓦斯爐的高度比水槽低,就能順勢將鍋子移到瓦斯爐上,不必費力抬高,也能避免水滴到瓦斯爐上,造成安全隱患。

表格:常見廚具檯面高度與身高對照

身高範圍適合檯面高度注意事項
155~165公分80~85公分 
165~175公分85~90公分 
175~185公分90~95公分可以考慮將檯面高度抬高
185公分以上95公分以上建議請專業設計師規劃

表格說明:

這表格只是提供一個參考,實際上還是需要根據個人的使用習慣和喜好進行調整。例如,如果你喜歡站著做菜,可以將檯面高度設計得稍微高一點;如果你喜歡坐著做菜,可以將檯面高度設計得稍微低一點。


廚具檯面高度的「個性化」設計:打造專屬你的廚房

除了身高之外,個人的使用習慣也是影響廚具檯面高度設計的重要因素。

喜歡站著做菜的人:可以將檯面高度設計得稍微高一點,方便站立操作。如果你喜歡站著做菜,可以將檯面高度設計到比你的手肘高一點,這樣在操作時,就不需要過度彎腰,可以保持良好的姿勢,避免腰部負擔。

喜歡坐著做菜的人:可以將檯面高度設計得稍微低一點,方便坐著操作。如果你喜歡坐著做菜,可以將檯面高度設計到比你的手肘低一點,這樣在操作時,就不需要過度伸展手臂,可以保持輕鬆自然的姿勢,避免手肘痠痛。

習慣使用烤箱的人:可以將烤箱的檯面高度設計得稍微低一點,方便操作。將烤箱的高度設計得比其他檯面低一點,可以方便你將食物放入烤箱,或是取出烤好的食物,不用費力抬高,也比較安全。

習慣使用蒸爐的人:可以將蒸爐的檯面高度設計得稍微高一點,方便操作。將蒸爐的高度設計得比其他檯面高一點,可以方便你將食物放入蒸爐,或是取出蒸好的食物,不用彎腰過低,也比較安全。


避免「腰力大考驗」:設計師的小撇步,讓你的廚房更舒適

1. 選擇可調整高度的廚具:現在市面上已經有許多可調整高度的廚具,可以根據使用者的身高和習慣進行調整。這種廚具設計通常會有一個可以上下升降的機構,可以根據需要調整檯面高度,非常適合不同身高的人使用。

2. 根據身高選擇適合的櫥櫃深度:較高的人可以選擇較深的櫥櫃,避免過度彎腰。較矮的人可以選擇較淺的櫥櫃,方便操作。深度不同的櫥櫃可以讓使用者在拿取物品時,不用過度彎腰或伸展手臂,更加舒適方便。

3. 善用抽屜設計:利用抽屜設計,可以方便收納物品,避免彎腰拿取東西。抽屜設計可以將常用的物品收納在方便拿取的位置,不用彎腰就能輕鬆取用,非常適合年長者或行動不便的人使用。

4. 選擇符合人體工學的設計:選擇符合人體工學的設計,可以減輕使用者的負擔。人體工學的設計會根據人體的生理結構和動作習慣,進行設計,可以讓使用者在使用廚具時,保持良好的姿勢,減少身體的負擔。

5. 尋求專業設計師的幫助:對於廚房設計毫無頭緒的人,可以尋求專業設計師的幫助,設計出最適合自己的廚房空間。專業設計師可以根據你的身高、使用習慣和喜好,設計出最適合你的廚房空間,讓你在廚房裡可以輕鬆舒適地做菜。

FAQ 常見問題

Q1:如何判斷廚具檯面高度是否合適?

A1:最簡單的方法就是站立在廚房中,將手肘自然垂下,手掌的高度就應該與檯面高度一致。如果高度不符合,可以通過調整檯面高度或座椅高度來改善。如果你的手掌高度比檯面高,說明檯面高度過低,你需要將檯面抬高一點;如果你的手掌高度比檯面低,說明檯面高度過高,你需要將檯面降低一點。

Q2:廚具檯面高度是否需要根據家中成員的身高進行調整?

A2:如果家中有不同身高的人,可以將廚房分區設計,例如將瓦斯爐和水槽設計成不同的高度,方便不同身高的人使用。例如,可以將瓦斯爐的高度設計得低一點,方便身高較矮的人使用;將水槽的高度設計得高一點,方便身高較高的人使用。

Q3:廚具檯面高度調整的費用是多少?

A3:廚具檯面高度調整的費用會根據調整的方式和材質而有所不同,一般來說,調整一個檯面高度的費用大約在5000~10000元之間。如果只是調整高度,費用可能會比較便宜;如果需要更換檯面或櫥櫃,費用就會比較高。

Q4:廚具檯面高度應該如何保養?

A4:廚具檯面高度需要定期清潔和保養,才能延長使用壽命。不同的材質有不同的保養方式,例如石英石檯面可以用中性清潔劑清潔,木質檯面則需要定期塗抹油蠟保養。定期清潔和保養可以保持檯面的美觀,也能延長其使用壽命。


瘋狂設計師 Chris
瘋狂設計師 Chris
我是 Chris,一位在室內設計領域擁有 20 多年經驗的設計師。我熱愛分享,希望透過 DecoBox 瘋狂設計師這個平台,將我多年累積的設計心得、建材選購指南、裝潢施工大小事,以及豐富的設計案例分享給大家。無論您是裝潢新手還是設計愛好者,都歡迎來 DecoBox 瘋狂設計師挖寶,一起打造夢想中的家!